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　　秋分事后，又到了林果飘喷鼻的时节。国度林业和草原局统计显示，我国丛林食物年产量跨越2亿吨，人均丛林食物产量130公斤摆布，居世界前列。丛林食物曾经成为我国继粮食、蔬菜之后的第三大主要农产物。如斯主要的丛林食物事实是什么？河南又有哪些丛林食物？若何“向丛林要食物”？9月26日，记者采访了相关林业专家。“柿子是典型的丛林食物，属于木本粮食。”中国林业科学研究院经济林所研究员朱景乐说，“除了大师熟知的桃子、苹果、葡萄等生果之外，核桃、油茶等油料，喷鼻椿、食用菌等蔬菜，茶、咖啡等饮料，花椒、肉桂等调料也都是丛林食物。”从概念来说，丛林食物就是丛林或者林地出产的食物，它包罗可食性的果实、花、叶、枝、皮、根、脂液以及寄生物、附生物等非木质林产物。具体而言，丛林食物又分为经济林、林下经济产物、间接性食物三大类，林菌、林药、林菜、林果、林下养殖等都属于丛林食物的范围。丛林食物的多样性，使丛林有着成为“又一粮仓”的庞大潜力。“丛林‘粮库’能够拓宽食物供应的来历，丰硕餐桌的养分品种，有益于添加食物供给能力，建立多元化食物供给系统，保障国度粮食平安。”朱景乐说。优胜的区位前提为河南成长丛林食物供给了天然劣势。“河南地处华夏，天气兼有南北特色，山地丘陵面积占比跨越四成，且地表土壤质地平均、布局松散、保肥保墒、易于耕种，是林业果业成长的物质根本。”省林业手艺工做总坐副宋言生引见。据统计，河南食用林产物种植规模1619万亩，此中成果面积1164万亩，年产量达81亿公斤，年产值跨越700亿元，从业人员达280余万人，已成为河南实现绿色富平易近和村落复兴的主要支柱财产。灵宝的苹果和大枣、渑池的杏、西峡的猕猴桃、信阳油茶、宁陵的酥梨、卢氏的核桃等食用林产物誉满全国。从林间端上餐桌，丛林食物的开辟拓宽了食物来历，也鞭策了各地财产成长。正在位于“中国喷鼻菇之乡”西峡县的河南伏牛百菌园生物科技无限公司展厅里，环绕喷鼻菇打制的各类产物琳琅满目。延长财产链，鞭策财产化。目前，西峡县已构成了“上接、中连市场、下逛打制龙头出口企业”的完整财产系统，实现出产、发卖、加工、出口一体化，喷鼻菇酱、喷鼻菇脆、喷鼻菇酱油等深加工产物广受市场好评。“林下经济是富平易近财产，它一头连着夸姣生态，一头连着村落复兴。‘向丛林要食物’就要因地制宜、按照地区特色成长优良品种。同时不竭耽误财产链，把丛林资本的劣势成财产劣势，养分健康，又便利快速的林业产物，不竭激发丛林食物的供给潜力。”省林业局科学手艺处相关担任人暗示。