作者：royal皇家88集团官方网站

　　国庆前夜，西贝先对大师吐槽最多的价钱问题进行了调整。自10月1日起，多款焦点菜品价钱下调，西贝面筋从39元降至33元，手撕椒麻鸡从63元降至46元，草原嫩烤羊排从119元降至109元，葱喷鼻烤鱼从89元降至79元，黄米凉糕从29元降至26元，并同步推出100元无门槛代金券。

　　明显正在舆情问题的处置上，贾国龙并没有某些新能源车企董事长的定力——面临关于产物的各类老是泰山崩于前而面不改色、以至正在舆情严沉的时候还能淡定问候网友。

　　“沥金”则指出，西贝销售的从来不只是食物，而是一套完整的家庭用餐处理方案。现正在自动降价，无疑是自砸招牌，告诉消费者本人“不值得”。更深层的危机正在于，西贝正正在将本人拖入一场无法取胜的合作。一旦踏上降价之，它便从本人细心打制的家庭质量餐饮神坛跌落，取公共快餐品牌正在统一维度拼杀价钱。关于西贝的负面舆情曾经过去了第一关算是通关成功，但品牌实反面临的持久才方才起头。短期流量可否为持久复购，降价后的质量可否持续兑现，定位调整可否坐稳脚跟，这些都需要时间给出谜底。

　　明显，西贝近期的操做，让口碑正在短时间内成功完成了反转。据“时代周报”10月6日动静，向阳区东坝万达广场的西贝门店根基满座，大部门为带小孩的家庭群体。正在分歧商圈用餐的多位消费者接管采访时暗示，其正在国庆期间到西贝就餐时均需取号列队，店内也几乎都是满座形态。但“品牌察看官”指出，这套组合拳只能带来短期的流量，能不克不及完全消费者的信赖仍需不雅望。

　　要说此次的舆情公关是谁担任？大要率是贾国龙本人。据多家报道，西贝原品牌总监马密斯于2025年3月去职，她正在西贝工做了20年，从下层做到集团品牌总监。“浑水演讲”对此暗示，马密斯完满错过了本次舆情危机。网友猜测，若她仍退职，工作大概不会闹到这般境界．．．。

　　这回的无门槛100元代金券让大师看到了西贝的诚意，每位进店顾客均可领取一张，可鄙人次消费时无门槛利用。这也就意味着，即便你正在西贝里点一份最廉价的菜品，就能获得一张100元的代金券，相当于吃一顿送一顿了。券面还附有“调改公示”，并标注“西贝请您吃饭，品尝调改菜品”。

　　除此之外，西贝部门门店的门头也进行了调整，一反之前的红白配色转用白绿，“莜面村”也改成了“我从草本来”。

　　结果也立竿见影，关于西贝的负面舆情，改变成了若何薅羊毛的教程。另一边，黄牛也盯上了西贝的代金券。正在二手平台上，有不少黄牛以五六十元的价钱让渡西贝的代金券。

　　这内容一出，便再次激发争议。很多网友认为这篇文章“煽情过甚”，以至有网友评论称：“某贝做的可能不是实的菜，但公关确实做的是实的菜。”。

　　9月23日，西贝又打起了温情牌，账号“西贝品尝早读”发布了文章《7岁的毛毛：我认为我再也吃不到西贝了……》，文章以7岁孩子的视角，讲述了妈妈由于旧事不让毛毛再去西贝的故事。面临妈妈的，毛毛哭闹要去吃西贝，最终妈妈想通了，孩子吃了这么多年的西贝都未呈现平安问题，不应因否认这份信赖。

　　报歉信中最出圈的是正在结尾的一句话，“顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋”。这句话再次激发泛博网友的强烈不满。该措辞被质疑将消费者合理行为描述为“”，仿佛消费者是正在西贝受了天大的冤枉。虽然西贝后续将“虐”字加引号沉发了报歉信，但却又一次把本人推上了的高点。

　　对此贾国龙回应暗示：“这些消费者都很善良，我们也相当于请客。请客就要大风雅方的，既然来了，来的都是客，我们仍是厚此薄彼的。”。

　　对此，贾国龙回应称：“这只是一个小范畴的测验考试，不会普及到全国门店。也许将来正在核心城市会有一两家店肆利用这个新（和Logo），工场店一样。”。

　　9月15日，西贝发传教歉声明暗示，将尽可能把地方厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。关于泛博顾客关怀的保质期问题，西贝称正正在取上逛供应商积极沟通，正在食物平安和库存周转的前提下，尽量缩短保质期。

　　事务的起因是9月10日下战书，罗永浩发微博暗示：“很久没吃西贝了，今全国飞机跟同事吃了一顿，发觉几乎全都是预制菜，还那么贵，实正在是太恶心了。但愿国度尽早鞭策立法，强制饭店说明能否用了预制菜。”。

　　若是没有那场发布会、没有后厨、没有报歉信上的那句话、没有“煽情”的文章，这波舆情大概城市早早收场。好正在是西贝后来终究了这一点，正在没有新梗呈现后，舆情也就过去了。

　　反不雅贾国龙，正在舆情起头的第二天选择开辟布会、后厨，随后又发出一系列令人瞠目结舌的报歉信和营销动做。后来，这种居高临下的营销体例被抽象的称之为“登味营销”。年轻人们用“登”来控制必然但傲慢的大叔，一旦“老登”起头向年轻人，或者对女性表示清淡，“登味”就出来了。

　　不少暗示，此次的西贝的公关是“灾难级”的，罗永浩也正在曲播时说，西贝正在打之前先本人捅了本人十几刀。

　　9月11日，西贝便召开了旧事发布会对此进行回应，创始人贾国龙正在会后接管采访时暗示：“我们必然会告状他（罗永浩），他对我们的是很大的。”当晚，罗永浩也正在社交平台连发多条内容，有搜集西贝预制菜的。

　　自9月10日罗永浩正在微博公开吐槽西贝以来，西贝做出了告状、厨房供参不雅、发报歉信等一系列应对操做。但正在这场PK中仍是老罗完胜，打打“嘴炮”便让西贝元气大伤。整个过程中，西贝也因本人的各类应对体例将舆情推向一波又一波的。